本文目录一览：
- 1、蕨菜和薇菜的区别
- 2、小雅·采薇中薇菜是什么意思?
- 3、薇菜和蕨菜有什么区别
- 4、薇菜的营养价值
- 5、薇菜为什么出口日本
蕨菜和薇菜的区别
1、薇菜和蕨菜是两种不同的植物，它们之间在形态、生长环境、营养成分和用途等方面都有明显的区别。薇菜为草本植物，高度较低，叶子呈长椭圆形，颜色为深绿色；蕨菜为蕨类植物，高度较高，叶子呈羽状复叶状，颜色为浅绿色。
2、形态区别蕨菜和薇菜在形态上其实很像，但也有区别。只要我们仔细分辨，还是能认出来的。一般来说，薇菜是***的，而蕨菜是紫色或棕色的，我们可以通过颜色来区分。
3、形态，属性，食用方法以及营养价值与功效都不同。
4、一般情况下薇菜的颜色偏***，而蕨菜的颜色偏紫色或者是褐色。薇菜学名紫萁，在国际上享有“无污染菜”之誉，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素。
5、薇菜和蕨菜的区别薇菜薇菜是紫萁类孢子体嫩叶的加工品，有细小的绒毛。薇菜具有其独特的香味，吃起来口感清脆可口，还可入药。
6、都是蕨类植物，生理学特点差不多，从肉眼来看薇菜的上面绒毛更细更多，蕨菜则是少些，另外蕨菜比薇菜个体要大，味道上来说薇菜略有些象是涩的味道却完全不滞口，蕨菜微苦但菜中汁液丰富比较爽滑。
小雅·***薇中薇菜是什么意思?
没有时间安居休息，都是为了和猃狁打仗。豆苗***了又***，薇菜柔嫩的样子。说回家了回家了，心中是多么忧闷。忧心如焚，饥渴交加实在难忍。驻防的地点不能固定，无法使人带信回家。豆苗***了又***，薇菜的茎叶变老了。
译文：***薇***薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。***薇***薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。
《***薇》中的薇是豆科野豌豆属的一种，学名通称“巢菜”、“大巢菜”、“野豌豆”，***、茎、叶均可食用。《诗经》中的《小雅·***薇》原文如下： ***薇***薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。
薇指一种野菜，俗称野豌豆，***是***摘的意思，***薇是指***摘野豌豆苗的意思。
《诗经·***薇》节选的应该是：“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。”这一段。而***薇就是***摘薇菜的意思。薇菜：诗经《***薇》中所指豆科大野豌豆。希望可以帮到你。
，诗经《***薇》白话文意思如下：豆苗***了又***，薇菜刚刚才长出地面。说回家说了那么久，一年又快过去了，已到了年末仍不能实现。没有妻室没有家，都是为了和猃狁打仗。 没有时间安居休息，都是为了和猃狁打仗。
薇菜和蕨菜有什么区别
薇菜和蕨菜是两种不同的植物，它们之间在形态、生长环境、营养成分和用途等方面都有明显的区别。薇菜为草本植物，高度较低，叶子呈长椭圆形，颜色为深绿色；蕨菜为蕨类植物，高度较高，叶子呈羽状复叶状，颜色为浅绿色。
形态区别。蕨菜和薇菜在形态上其实十分的相似，但是它们也是有区别的，只要我们认真的去分辨，还是可以认出来的。一般情况下薇菜它的颜色偏***，而蕨菜它的颜色偏紫色或者是褐色，所以我们可以通过它们的颜色去进行分辨。
形态，属性，食用方法以及营养价值与功效都不同。
薇菜的营养价值
1、薇菜营养价值丰富，具有安神、降压、抗癌、清热等作用，它对于流感、乙型肝炎等***具有一定的抑制作用。
2、薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。薇菜营养丰富，味苦性凉，具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等***有明显的抑制作用。桂皮紫萁。
3、清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫。主治衄血，吐血，赤痢，***功能性出血，风热感冒等病症。
薇菜为什么出口日本
利川薇菜产地分布广，年产50吨左右。自1982年首次进入日本市场后，一直是外贸主要出口品种之一。
薇菜在重庆有悠久的***集使用食用历史，近年来开发利用受到重视，保鲜包装和干制的产品受到市场的普遍欢迎，并已远销日本。
还可加工成薇菜干，出口日本、东南亚等国和地区，在国际市场中被称为“中国红菜干”，是野生蔬菜中的珍品。薇菜可与经济林（板栗、银杏等）套种，可与玉米套种，也可单独栽培。
其嫩叶制成干菜即‘薇菜干’有红、青两种，即“中国红薇干（赤干）”和“青干”是我国目前出口创汇的重要蔬菜之一，为国际市场高档紧俏的无公害产品。